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加寿翁コーポレーション
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土佐湾は、日本有数の鯨の生息域。「おらんくの池にゃ潮吹く魚がおよぎよる」と民謡よさこい節にも歌われるほど、土佐と鯨は密接な関係で、かつては捕鯨文化も栄えておりました。今では貴重となった鯨ですが、鯨料理は息づき、様々な料理が伝えられております。
※現在当店で、用いております鯨は、全て南氷洋調査捕鯨ミンク鯨です。
600円
(税込)
800円
(税込)
1,000円
(税込)
1,800円
(税込)
ウネスと春野菜の早煮
1,000円
高知県高知市はりまや町1−2−15
Tel:088−873−4351
Fax:088−824−6787
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