土佐風会席
地元で採れる旬の魚や野菜を使った土佐風会席（会席料理）をご用意。
個室でゆっくりとこだわりのお料理をお楽しみいただけます。
記念日のお祝いや、大切なお客様の接待などにご利用ください。
土佐の味を満喫できるスペシャルコース
土佐満喫
一人前
5,200円
（税込）
鰹のたたき、鰹のコロッケ、鯨カツに鯨ウネスのハリハリ煮。焼き鯖寿司から土佐ポークまで土佐料理司で人気の定番土佐料理が勢ぞろい。県外のお客様にも一番人気の会席コースです。
◎献立
| 先附 | 土佐珍味2種 |
|---|---|
| 鮮魚 | 旬の刺身 |
| 強肴 | 一本釣り鰹のたたき |
| 焼物 | 土佐ポークの柔らかポテト焼 |
| 煮物 | くじらウネスのハリハリ煮 |
| 揚物 | くじらカツとかつおコロッケ |
| 食事 | 焼き鯖棒寿司 赤だし |
| 甘物 | 柚子ゼリー |
土佐プレミアム会席
一人前
12,000円
（税込）
高知の珍味をあつらえた前菜盛りに、一本釣り鰹のタタキやウツボ、鯨、土佐和牛など高知ならではの食材をふんだんに使ったプレミアムコースです。
◎献立
| 食前酒 | ｎａｎａ炭酸割 |
|---|---|
| 先付 | 鮑の肝和え 松前酢 |
| 前菜盛 | もろこし豆腐
ナガス鯨の本皮と新生姜煮 乙女の涙 新玉葱ドレッシング 琉球の酢の物 クリームチーズの吟醸酒粕漬け |
| 煮物椀 | 甘鯛の淡竹蒸し 若芽の薄葛仕立て |
| 造り | 鮮魚二種盛合せとどろめ辛子酢味噌かけ |
| 皿物 | 黒毛和牛サーロインの炙り焼 |
| 強い肴 | 鰹とうつぼのたたき |
| 油物 | 太刀魚と天豆の変わり揚げ |
| 酢肴 | 蛸の炙りの直七黄味酢 |
| 食事 | 鯛出汁素麵 |
| 水菓子 | 小夏とクリームチーズのｃｕｐｃａｋｅ |
季節の料理をお楽しみいただけるプレミアムコース
総料理長おまかせ会席
一人前
15,000円
（税込）
創業100年を迎えた老舗の板前が、土佐の厳選食材を贅沢に使い仕立てる特別会席。
高知の珍味を盛り込んだ前菜をはじめ、一本釣り鰹のタタキ、鯨料理、土佐和牛など、土佐ならではの味覚を心ゆくまでご堪能いただけるプレミアムコースです。
四季折々の旬を大切に、季節ごとに内容を変えながら、その時期ならではの土佐の美味をお届けいたします。
太平洋
一人前
10,000円
（税込）
土佐の名物食材を四季替わりで色々な料理方法でお献立。ワンランク上の特別コースです。
◎献立
| 食前酒 | ｎａｎａ炭酸割 |
|---|---|
| 先附 | だだちゃ豆豆腐 おくら掛け
黒毛和牛ロースト炙り焼と揚げ野菜添え |
| 煮物椀 | 鱧湯引きと玉蜀黍の冷製摺り流し仕立て 梅ジュレ |
| 造り | 鮮魚三種盛合せ |
| 焼八寸 | 仁淀川天然鮎塩焼 蓼酢
四万十鰻のうざく 茄子と鶏肉の挟み揚げ 茗荷甘酢漬け 高知野菜の浅漬け |
| 強肴 | 鰹とうつぼのたたき |
| 食事 | 鯛出汁素麵 |
| 水菓子 | |
| 画像はイメージです |
旬の素材を使用した土佐風会席
桂浜
一人前
8,000円
（税込）
季節の厳選素材を使い土佐風会席料理に仕上げました。
◎献立
| 先付一 | だだちゃ豆豆腐 おくら掛け |
|---|---|
| 先付一 | 低温調理の土佐ポーク三枚肉の炙り焼 |
| 椀物 | 玉蜀黍の冷製摺り流し仕立て |
| 造り | 鱧の湯引き |
| 強肴 | 鰹とうつぼのたたき |
| 焼肴 | 仁淀川天然鮎塩焼 |
| 煮物 | 金目鯛と茄子の揚げ浸し |
| 酢肴 | 琉球と鯵の酢の物 |
| 食事 | 鯛出汁素麺 |
| 水菓子 | |
| ※画像はイメージです。 |
厳選素材を使用した料理長こだわりの逸品
鳴子
一人前
6,500円
（税込）
土佐の自然が育んだ厳選素材の素材の味わいを匠の技で引き出した逸品。心に残るこだわりの会席料理です。
◎献立
| 先付 | だだちゃ豆豆腐 おくら掛け
仁淀川天然鮎の炙り 梅ジュレ掛け |
|---|---|
| 椀物 | 玉子豆腐の摺り流し べっ甲餡かけ |
| 造り | 帆立貝の焼霜造りと茄子素麵 |
| 強肴 | 鰹のたたき |
| 焼肴 | 低温調理の土佐ポーク三枚肉の炙り焼 |
| 煮物 | 金目鯛と茄子の揚げ浸し |
| 食事 | 夏のばらちらし |
| 止椀 | 赤出汁 |
| 水菓子 | |
| ※画像はイメージです。 |
旬の味覚をお弁当形式で
四万十御膳
一人前
4,000円
（税込）
季節の厳選素材を使い土佐風弁当形式に仕上げました。
◎献立
| 前菜 | 塩麴とオクラの出汁巻玉子
卯の花と枝豆 ちぎり天 茄子の揚げ浸し 青葱 山椒ナムル |
|---|---|
| 油 物 | 茄子と鶏肉の挟み揚げ |
| 造り | 鰹たたき |
| 強肴 | ローストビーフ |
| 食 事 | 五目稲荷寿司、土佐巻 |
| 椀 物 | 赤出汁 |
| 煮物替わり | 豚三枚肉と青菜のあっさり煮 |
| 水菓子 | 柚子ゼリー |
| ※画像はイメージです。 |
〈注意事項〉土佐風会席（会席料理）をご検討のお客様へ
- 土佐風会席（会席料理）はご予約限定で、2名様より100名様まで承ります。
- 土佐風会席（会席料理）は前日までにご予約をください。
- お部屋は個室（和洋個室21部屋）をご用意できます。
- 席料・サービス料は不要です。
- 上記お料理の献立は一例で、季節によって内容が変わります。
- お料理につきましてはご希望を承りますので、係までお気軽にお申しつけください。
各会席料理にプラス2,800円（税込）で飲み放題にできます！。（要予約）
※飲み放題は4名様以上、2時間までとせさていただきます。