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鰹のたたき

創業90余年「祢保希」「司」秘伝の鰹たたき。
その旨さの秘訣をご紹介します。

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刺身

太平洋は「祢保希」「司」の生け簀。
天然活け締め鮮魚にこだわった、とれたてのご馳走をご堪能あれ!

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高知野菜

天敵農法を用いた減農薬栽培が進められる高知野菜。
野菜本来の甘み、うまみをお楽しみください。

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単品料理

海の幸、山の幸、川の幸。南国高知の四季折々の幸と
熟練の技によって生み出される「祢保希」「司」逸品料理をご紹介します。

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