 |
| 宴会料理のご案内 |
|
| 皿鉢料理 |
|
 |
| ・１枚（2名様用） |
10,000円、12,000円(税込) |
| ・１枚（3〜4名様用) |
12,000円、15,000円(税込) |
| |
※写真は4名様用です。 |
|
|
|
|
|
 |
|
| 宴会盛り込み料理 |
|
 |
|
| 仁淀（によど）4,500円(税込)（4名様より） |
| ・先付 |
|
・鰹たたき又は刺身 |
| ・土佐寿司盛合せ |
|
・揚物又は天ぷら |
| ・蒸し物又は煮物 |
|
・季節の一品 |
※写真は仁淀の一例です。
（詳しい内容は店舗にご確認下さい） |
|
|
|
|
|
|
|
| ●物部（ものべ） 4,000円（税込）、●四万十（しまんと）5,000円（税込）もございます。 |
|
|
| ▲ページ先頭に戻る▲ |
|
|
|
| 会席料理 |
|
 |
|
| はりまや会席【要予約】 5,250円(税込)（2名様より） |
| ・前菜四種盛 |
|
・一口鯛だし素麺 |
| ・宿毛湾朝どれ鮮魚 |
|
・鰹のたたき |
| ・土佐天然鮎塩焼 |
|
・たび海老具足煮き |
| ・深層水茄子豆腐揚げ出し |
|
・鰻ざく |
| ・田舎寿司 |
|
|
| ※写真は一例です |
|
|
|
|
|
|
|
| ▲ページ先頭に戻る▲ |
|
|
|
| お昼の会席・お弁当（要予約・お二人様より） |
|
 |
|
| かんざし御膳 2,800円(税込) |
| ・鰹たたき |
|
・旬菜盛合せ（二段重） |
| ・深層水茄子豆腐揚げ出し |
|
・茶碗蒸し |
| ・鯛だし素麺 |
|
・デザート |
|
|
|
|
|
|
| ※写真は一例です |
|
|
|
|
|
 |
|
| 土佐日記 3,500円(税込) |
| ・前菜四三種盛 |
|
・一口鯛だし素麺 |
| ・鰹たたき |
|
・鮮魚西京焼 |
| ・はも柳川仕立 |
|
・深層水茄子豆腐揚げ出し |
| ・鰻ざく |
|
・田舎寿司 |
| ・デザート |
|
|
| ※写真は一例です |
|
|
|
|
|
|
|
| ▲ページ先頭に戻る▲ |
|
|
|
| 鯨ハリハリ鍋(2名様より) |
|
| ・鯨はりはり鍋（２名様より） |
お一人様4,200円(税込) |
鯨（赤身肉・ウネス・さえずり）、深層水豆腐、
季節野菜、うどん |
|
|
|
 |
|
|
|
|
| ・鯨はりはり鍋コース（２名様より） |
お一人様5,800円(税込) |
| お通し、鯨たたき、鯨はりはり鍋、鯨串カツ、デザート |
|
|
|
|
| ▲ページ先頭に戻る▲ |
|
|
|
| しゃぶしゃぶ(2人前より) |
|
| しゃぶしゃぶ 1人前4,200円(税込) |
・特選和牛霜降肉
・シャキシャキ野菜盛り
・室戸深層水自家製豆腐
・うどん |
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
| 楓コース 1名様 5,250円(税込) |
・先付、珍味、鰹たたき
・特選和牛霜降肉
・シャキシャキ野菜盛り
・室戸深層水自家製豆腐
・うどん、デザート
※写真は一例です |
|
|
|
|
|
|
|
| ひのきコース 1名様 6,300円(税込) |
・先付、珍味、鰹たたき、焼物
・特選和牛霜降肉
・シャキシャキ野菜盛り
・室戸深層水自家製豆腐
・焼物又は揚物
・うどん
・デザート
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ▲ページ先頭に戻る▲ |
|
|
|
| 鯨すき焼き鍋（秋期：９月〜１０月、2名様より） |
|
「おらんくの池にゃ潮吹く魚が泳ぎよる」。
民謡よさこい節ではこう唄われた「クジラ」。土佐の食文化は、鯨料理なくして語れない。
昔も今も、土佐人にとって「クジラ」は身近な存在です。 |
|
 |
|
| 鯨すき焼き鍋 |
|
・鯨(うねす、赤身肉、さえずり)
・野菜盛合せ
・うどん |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 鯨すき焼き鍋コース |
|
・先付
・鰹のたたき
・鯨すき焼き鍋
・栗饅頭べっこう餡かけ
・うどん
・デザート |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ▲ページ先頭に戻る▲ |
|
|
|
|
|
|
|
| たたき和定食 2,000円(税込) |
| ・鰹たたき |
|
・中鉢 |
| ・天ぷら |
|
・茶碗蒸し |
| ・ご飯 |
|
・赤出し |
| ・香の物 |
|
・デザート |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| さしみ和定食 2,000円(税込) |
| ・さしみ |
|
・中鉢 |
| ・天ぷら |
|
・茶碗蒸し |
| ・ご飯 |
|
・赤出し |
| ・香の物 |
|
・デザート |
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
| 寿司御膳たたき 2,500円(税込) |
| ・鰹たたき |
|
・中鉢 |
| ・天ぷら |
|
・茶碗蒸し |
| ・寿司 |
|
・赤出し |
| ・デザート |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
| 寿司御膳さしみ 2,500円(税込) |
| ・さしみ |
|
・中鉢 |
| ・天ぷら |
|
・茶碗蒸し |
| ・寿司 |
|
・赤出し |
| ・デザート |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 松花堂弁当 1,800円(税込) |
| ・さしみ |
|
・焚合せ |
| ・天ぷら |
|
・茶碗蒸し |
| ・ご飯 |
|
・赤出し |
|
|
|
 |
|
|
|
|
| ▲ページ先頭に戻る▲ |
|
|
|
| 鯨料理 |
|
「おらんくの池にゃ潮吹く魚が泳ぎよる」。
民謡よさこい節ではこう唄われた「クジラ」。土佐の食文化は、鯨料理なくして語れない。
昔も今も、土佐人にとって「クジラ」は身近な存在です。 |
|
 |
|
| 鯨ハリハリ鍋 1人前 4,200円(税込)（2人前より） |
|
| ・鯨(うねす、赤身肉、さえずり)・季節野菜・深層水豆腐・うどん |
|
|
 |
|
| 鯨すき焼き鍋 1人前 4,200円(税込) （2人前より） |
|
| ・鯨(うねす、赤身肉、さえずり)・野菜盛合せ・深層水豆腐・うどん |
|
|
 |
|
| 特選鯨料理盛合せ 2,800円(税込) |
|
| ・鯨赤身と本皮・サエズリ・うねすの燻製・鯨胃袋・鯨大和煮 |
|
|
 |
|
| 鯨尾の身さしみ 3,000円(税込) |
|
南氷洋で捕れたミンク鯨の尾の身で、
一頭の鯨からほんの少ししか取れない
大変珍しい逸品です。 |
|
|
 |
|
| 鯨カツ 800円(税込) |
|
鯨の赤身のフライ。
特製ソースとご一緒に。 |
|
|
 |
|
| 鯨さえずり 900円(税込) |
|
さえずりとは鯨の舌です。
このユニークな名称と相まって、酢味噌をかけて食べると、
酒通には酒盗と共に喜ばれる土佐古来の珍味です。 |
|
|
 |
|
| 鯨うねす燻製 1,000円(税込) |
|
| 鯨うねすを燻製にしました。 |
|
|
 |
|
| 鯨さしみ 1,600円(税込) |
|
| ・鯨赤身と本皮のさしみ |
|
|
|
|
| 特上鯨たたき・さしみ 2,200円(税込) |
|
| 南氷洋調査捕鯨の貴重な逸品。 |
|
|
|
|
| 鯨大和煮 600円(税込) |
|
| ・ |
|
|
 |
|
| 鯨特上ミノさしみ 700円(税込) |
|
| ・鯨胃袋 |
|
|
|
|
| 鯨すき焼き小鍋 1,500円(税込) |
|
| ・鯨すき焼き鍋を小鍋で！（写真はすき焼き鍋） |
|
|
|
|
| ▲ページ先頭に戻る▲ |
|
|
|
